Barbera d’Asti ‘Baby’, 2013

€ 12,90

usp-gratis-verzendin

Niet op voorraad

Productbeschrijving

Ik vind het heerlijk om te koken met wijn, soms gooi ik zelfs een scheutje in de maaltijd” -Julia Child.

Ik zou de ‘Baby’-wijn niet beter kunnen toelichten. Het is de wijn om mee te koken, als in: Het is de wijn om te drinken tijdens het koken. ‘Baby’ doet zijn naam eer aan, hij is zacht, jong, drinkt makkelijk en soepel. Of zoals Franco het zou zeggen: “een speelse puppy”. De Barbera druif op zijn simpelst in de beste kwaliteit. Ik zie de ‘Baby’ als een keukenrol; Altijd goed om dicht in de buurt te hebben voor wanneer het nodig is. Een goede waarde voor je geld, zeker voor je dagelijkse tafelwijn.

Een goede metgezel voor lichte maaltijden

Ik denk dat als je hem koeltjes houdt, dat hij prima te serveren is bij een zomerse aperitief of bij een tapas dinér. Omdat de ‘Baby’-wijn niet blootgesteld wordt aan hout, heeft het een lage zuurgraad, wat het gehemelte fascineert. Bovendien maakt het de wijn een goede metgezel voor lichte maaltijden, dus lichte pasta’s en een risotto zonder room zijn zeer passende opties.

Belangrijk om te weten:

  • De minimum bestelling is 6 flessen, er kan alleen in veelvoud van 6 worden besteld.
  • Gratis bezorging!
  • De looptijd van iedere deal is 30 dagen
  • Tijdens de looptijd van de deal ontvang je beloningen wanneer je anderen aanmoedigt om ook deel te nemen
  • Je bestelling wordt geleverd binnen 7 dagen nadat de deal is gesloten 

Lees het verhaal achter deze wijn:

Santagata. Hoofdstuk 1: Wat als…
Santagata. Hoofdstuk 2: Franco & ik
Santagata. Hoofdstuk 3: Het huis van Franco
Santagata. Hoofdstuk 4: Wijn, Bar, Barbera
Santagata. Hoofdstuk 5: Wijnen van Santagata

Babylabel
Baby1
Wijnliefhebbers delen dit...Share on FacebookEmail this to someoneShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest

Extra informatie

VINIFICATIE EN RIJPING

Maceratie van 8-10 dagen op een temperatuur van 28-30° C. Malolactische gisting in roestvrijstalen tanks.

CHROMATISCH BEREIK

Robijnrood

BOEKET

het heeft wijnachtige, frisse geuren met een bosachtige hint

SMAAK

Droog en aantrekkelijk in de mond. De lichte zuurgraad prikkelt en fascineert het gehemelte.

ALCOHOL PERCENTAGE

13%

FLES

Bordeaux

KURK

Synthetische kurk van 24 x 40.

SERVEERTEMPERATUUR

16 – 18° C

AANBEVOLEN GLAS

Grote tulp-vormig glazen

UITERLIJKE RIJPINGSPERIODE

2-4 jaar

Druifsoort

Barbera

U vindt misschien ook leuk…