Barbaresco Serragrilli 2011

€ 23,66

usp-gratis-verzendin

Niet op voorraad

Productbeschrijving

Gewichtige wijn

De Barbaresco Serragrilli is een gewichtige wijn en echt heel anders van smaak dan andere wijnen. Deze barbaresco is 100% gemaakt van de Nebbiolo druif uit de omgeving van de pitoreske dorpjes Barbaresco, Neive en Treiso (ten oosten van de stad Alba). Barbaresco is de koning van de wijnen uit de wijnstreek Piemonte samen met zijn broertje, de Barolo.

Laten rusten

De Serragrilli is één van de 4 Barbaresco wijngaarden die wordt beheerd door La Contea. Deze agressieve wijn moet na opening een uur rusten voordat het gedronken kan worden. Het is ook mogelijk deze wijn nog een aantal jaren te bewaren voor degene die zuinig willen zijn op deze heerlijke en waardevolle wijn.

Lekker met kalfsvlees

Voor de consumptie van deze overheerlijke Barbaresco raadt Liliane (al 35 jaar kok in het restaurant La Contea) aan om er kalfsvlees in te koken. Tonino drinkt deze wijn graag met verse truffels en ik vind het een genot bij een rode biefstuk.

Belangrijk om te weten:

  • De minimum bestelling is 6 flessen, er kan alleen in veelvoud van 6 worden besteld.
  • Gratis bezorging!
  • De looptijd van iedere deal is 30 dagen
  • Tijdens de looptijd van de deal ontvang je beloningen wanneer je anderen aanmoedigt om ook deel te nemen
  • Je bestelling wordt geleverd binnen 7 dagen nadat de deal is gesloten 

Lees het verhaal achter deze wijn:

La Contea: Hoofdstuk 1: Toevluchtsoorden en wijngaarden
La Contea. Hoofdstuk 2: Tonino
La Contea. Hoofdstuk 3: Luca
La Contea. Hoofdstuk 4: Het altaar van La Contea

barbaresco-wijn-met-lilliana barbaresco-wijn-met-vlees
Wijnliefhebbers delen dit...Share on FacebookEmail this to someoneShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest

Extra informatie

Druifsoort

Nebbiolo

Plaats van productie

Neive

Hoogte

250-300m (boven zeeniveau)

Zonnestand

Oost en zuid, West en zuid, Zuid

Bodem

Kalkhoudend, Kleiachtig

Leeftijd van de wijngaarde

15 jaar

Oogst

Midden oktober

Gisting

In roestvrijstale vaten op 30° C voor 15-20 dagen

Rijping

40 maanden in Franse eiken vaten

Raffinage op fles

8 maanden

Productie per jaar

8.000

Alcoholpercentage

14,5%

U vindt misschien ook leuk…